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Menù Pasqua 2018

Antipasto

Gran misto del Crotto

Cipollotti di tropea all’aceto balsamico

Carpione bianco del crotto

Bouquet valtellinese

Salame felino di Montevecchia

Bresaola della Valtellina Carpacciata

con  rucola e grana

Sfoglia di crudo di Langhirano

Primi

Sfogliatelle bianche  al tartufo

Risotto mantecato con  porcini testa nera

Secondo

Cosciotti d’Agnello in bellavista

 marinati allo spiedo

  serviti con patate al rosmarino

Dolce

Colomba Pasquale  servita con crema calda allo zabaglione

Caffè

 

€ 40.00

 

Via Pino 23 (località Pino – Varenna)                                                                                         Per   info e prenotazioni Fabio 338 3261526

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